En armonía connuestro entorno

Peña Lobera

Viñedos:

Viñedo propio en La Aguilera (Burgos). Parcela de Peña Lobera de 95 años de antigüedad.

Variedad:

Uva 100 % Tinta del País. Viñas en vaso con rendimientos muy bajos. Suelo: Roca calcárea a poca profundidad y arcilla a la superficie.

Elaboración:

Vendimia a mano y recogida en pequeñas cajas de 15 kg. Despalillado sin estrujar. Elaborado en un pequeño depósito de acero inoxidable con pigeages.

Crianza:

16 meses de barricas nuevas de roble francés. Sin estabilización por frío. Embotellado en abril de 2011. Elaboración de 576 botellas de 750 ml.

Cata:

Color rojo granate, capa alta.

Vino intenso y delicado en nariz con aromas de frutas negras, de especias (pimienta negra) y aromas del roble (tostado, vainilla).

Complejo y estructurado en boca. Buen equilibrio, taninos aterciopelados, textura untuosa. Largo retrogusto.

Uno de los grandes vinos de la Ribera a un precio excelente.
Aromático, elegante, sutil y a la vez fresco.

The Wine-Advocated

Fichas de Cata

Peña Lobera 2009

Peña Lobera 2010

Peña Lobera 2011

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